Nutella: Un'icona di dolcezza
Ecco la storia completa di come è nata la Nutella:
Durante la Seconda Guerra Mondiale, c'era una grave scarsità di cacao in Italia e in Europa. Pietro Ferrero, un pasticcere di Alba, nel Piemonte, ebbe l'idea di creare una crema a base di nocciole, zucchero e una piccola quantità di cacao per sopperire alla carenza di quest'ultimo ingrediente. Nel 1946, Ferrero lanciò la "Pasta Gianduja," una crema spalmabile solida che poteva essere tagliata a fette e mangiata sul pane.
Nel 1951, la Pasta Gianduja fu migliorata e trasformata in una crema più morbida, chiamata "Supercrema." La nuova formula fu molto apprezzata dai consumatori e divenne rapidamente popolare in tutta Italia.
Nel 1964, il figlio di Pietro, Michele Ferrero, prese le redini dell'azienda e decise di rilanciare la Supercrema con un nuovo nome e una ricetta migliorata. Nacque così la Nutella, il cui nome deriva dalla parola inglese "nut" (nocciola) e dal suffisso italiano "ella."
Il 20 aprile 1964, il primo barattolo di Nutella uscì dalla fabbrica Ferrero di Alba. Da allora, Nutella è diventata un'icona globale, amata da milioni di persone in tutto il mondo.
Ecco alcune curiosità interessanti sulla Nutella:
- Nome: Il nome "Nutella" deriva da "nut" (nocciola in inglese) e il suffisso italiano "ella," che indica qualcosa di piccolo e carino. Il nome è stato scelto per enfatizzare l'ingrediente principale, le nocciole.
- Popolarità: La Nutella è amatissima in tutto il mondo. Ogni anno si consumano circa 365.000 tonnellate di Nutella, abbastanza per coprire 1.000 campi da calcio.
- Ingredienti: La Nutella è fatta principalmente di zucchero, olio di palma, nocciole, cacao, latte in polvere, lecitina di soia e vanillina. Le nocciole utilizzate provengono principalmente dall'Italia, dalla Turchia e dal Cile.
- Giornata Mondiale della Nutella: Il 5 febbraio di ogni anno si celebra il World Nutella Day, una giornata dedicata ai fan di Nutella per condividere ricette, storie e aneddoti legati alla famosa crema spalmabile.
- Storia del Panino: In alcuni paesi europei, è tradizione preparare un "panino alla Nutella" come merenda per i bambini. Questa tradizione è particolarmente diffusa in Italia, dove i bambini spesso portano a scuola un panino con Nutella per la pausa.
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